СОРБИТАН СТЕАРАТ (обхват 60)

Span 60, а именно сорбитан моностеарат (SorbitanMonostearate, Span60), известен също като сорбитан моностеарат, сорбитан стеаратен естер. Молекулна формула: C24H46O6. С относителна молекулна маса от 430,62, това е восъчно твърдо вещество, вариращо от светло млечнобяло до кафеникаво-жълто и се появява под формата на люспи или блокове. Има лека миризма, но мек вкус. Точка на замръзване: 50-52 градуса. Той е неразтворим в студена вода и ацетон, но може да се диспергира в гореща вода и бензен. Разтворим е в органични разтворители като етанол, етер, метанол, анилин и въглероден тетрахлорид. Разтворим е в минерално масло и етилацетат над 50 градуса. Той е стабилен в разтвори с различни стойности на PH при стайна температура, със стойност на HLB 4,7. Сорбитол моностеаратът е отличен пенообразуващ агент или аериращ агент, когато се използва самостоятелно под формата на паста или в комбинация с други емулгатори, особено тези с -кристална тенденция. Сорбитол моностеаратът е липофилен емулгатор, който може да се използва за приготвяне на W/O емулсии. Неговата емулгираща сила е по-добра от тази на другите емулгатори, но вкусът му е лош, така че обикновено се използва в комбинация с други емулгатори.

Изпрати запитване

Описание

Технически параметри

✅ СОРБИТАН СТЕАРАТ - Общ преглед на продукта
Описание:

Span 60 е отличен емулгатор за системи вода/масло, притежаващ силно емулгиращо, диспергиращо и омокрящо действие. Може да се смесва с различни видове повърхностно активни вещества. Използва се главно като анти{3}}антистатичен агент и омекотяващ омасляващ агент за акрилни влакна, а също така може да се използва като емулгатор в храни, лекарства, пестициди, покрития, пластмаси и козметика.

CAS номер: 1338-41-6
Химично име: SORBITANE MONOSTEARATE, Span 60
Молекулна формула: C24H46O6
Външен вид: Светложълти до жълти частици или твърд блок
Срок на годност: 12 месеца

✅ Приложения
Козметика: Хляб, сладкиши, сладолед и др. се използват за подобряване на текстурата и забавяне на стареенето

Фармацевтични продукти: Полимерен емулгатор и диспергиращ агент

Храна: Полимерен емулгатор и диспергиращ агент

Индустрия: Емулгатори в производството на пластмаса и изкуствена кожа; Антистатици и омекотители и омасляващи агенти за текстилната промишленост

✅ Спецификация (типичен клас)

Външен вид: Светложълто твърдо-оформено блокче

Стойност на осапунване: 147.0-157.0 (mgKOH/g)

Хидроксилно число: 235.0-260.0 (mgKOH/g)

Киселинна стойност: По-малко или равно на 10,00 (mgKOH/g)

Водно съдържание: По-малко или равно на 1,50%

Мастни киселини: 71.0-75.0 w%

Многовалентни алкохоли: 71,0-75,0 тегл.%